研習題目

經過我們五個人的討論後，我們第一組決定用「香港最受歡迎的街頭小吃」為題目。

飲食是人類最基本的需要，食物自然與我們有密切的關係。在香港這個繁忙都市裡，生活節奏要快捷、工作速度要快，從飲食方面也可以觀察出香港人飲食也要快的心態，而街頭小吃正好滿足香港人想快的心態。因此，香港街頭小吃逐漸發展成香港人獨有的香港飲食文化特色。

其實街頭小吃發展源遠流長,從十九世紀開始，香港已開始有路邊攤檔。時至今日，街頭小吃仍舊受到大眾愛戴，例如辣魚蛋、雞蛋仔、腸粉、煎釀三寶、燒賣。但到底那款小吃是最受歡迎?

大家在進食小食時，有沒有想過當中卡路里含量非常高(Eg:魚蛋、燒賣約150卡路里)，而且糖分和脂肪特別高，長期多吃容易令膽固醇偏高，容易造成不少慢性疾病。所以有很多人說「吃街頭小吃無有營養」但到底是不是全部街頭小吃都一定無有營養? 它們的營養價值是什麼? 有方法食得滋味;食得健康嗎?

{{ps: 資料來源

http://paper.wenweipo.com/2006/07/17/HK0607170017.htm

http://janechan.blogspot.com/2008_10_01_archive.html

http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7009042301513}}